Glicerina. 1,3 Kg
Glicerina. 1,3 Kg

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Glicerol vegetal

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7349
Por encargo
16,39 €
Impuestos incluidos

 

Propiedades: Anticongelante, emulgente. Facilita la unión de las moléculas de grasa con agua.

Modo de uso: Mezclar en la preparación deseada.

Aplicación: Helados, ganaches, cualquier elaboración que contenga agua y grasa.

Elaboraciones: Helados / Sorbetes / Bizcochos / Bombones / Trufas / Mousses / Pastillaje de azúcar

Período medio de envío de 10 días aproximadamente desde la realización del pedido.

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