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Nuestras Fresh Pearls son pequeñas explosiones de sabor para el paladar. Su textura exterior suave y ligeramente gelatinosa hace que su sabor sea todo un misterio hasta que estallan.
Elaboradas con la técnica de esferificación Inversa, que consiste en el arte de transformar líquidos en esferas, se obtienen atractivas perlas homogéneas y brillantes que dejan al descubierto sus sabores dulces y salados una vez que están en la boca. Extravagantes y versátiles, son un toque glamuroso y sofisticado para cualquier plato.
Las Fresh Pearls Salsa de Soja, de color marrón claro, son perfectas como condimento en unas gambas a la parrilla o sobre una mousse de pato, sobre unos makis.
Su agradable sabor a semillas de soja, te encantará.
Conservar refrigerado entre 2º y 4º C.
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